Toast aux champignons à la crème

Toast aux champignons à la crème
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Toast aux champignons à la crème

Le toast aux champignons à la crème est un plat pour les jours de grande fainéantise, quand on a vraiment aucune envie de cuisiner mais qu'on se calerait bien un truc chaud et réconfortant sous la dent. 

On peut également le manger en entrée. Bon, si vous voulez que ce soit bien fait, vous nettoyez et émincez les champignons mais c'est plus facile et plus rapide avec une boîte de champignons de Paris déjà émincés.

Type de plat Entrée, Snack
Cuisine Végétarien
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 15 minutes
Portions 2 personnes
Calories 200 kcal

Ingrédients

  • 250 g champignons de Paris émincés
  • 200 ml crème
  • 20 g beurre
  • poivre et sel
  • 1 filet jus de citron
  • 4 tranches pain

Instructions

  1. faites fondre le beurre
  2. faites revenir les champignons émincés dans le beurre
  3. grillez les tranches de pain
  4. ajoutez la crème
  5. laissez la sauce épaissir
  6. assaisonner avec poivre et sel
  7. ajoutez un filet de citron
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