Tagliatelle aux tomates, courgette et feta

 

Tagliatelle aux tomates, courgette et feta
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Tagliatelle aux tomates, courgette et feta

Tagliatelle aux tomates, courgette et feta est un plat de pâtes aux saveurs méditerranéennes. 

Vous pouvez remplacer les tagliatelles par un autre type de pâtes et les tomates par des tomates cerises. 

J'ai préparé ce plat au wok mais il peut aussi dans préparé à la poêle.

Type de plat Plat principal
Cuisine Pâtes, Végétarien, Wok
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Portions 4 personnes
Calories 470 kcal

Ingrédients

  • 400 g de tagliatelle
  • 200 g tomates
  • 1 courgette
  • 100 g de feta
  • 1 càc romarin
  • 1 càs huile d'olive
  • poivre & sel

Instructions

Préparation:

  1. éplucher les courgettes et les couper en petits cubes
  2. peler les tomates et les couper en petits cubes
  3. couper la feta en petits cubes

Cuisson:

  1. amener de l'eau salée à ébullition et faire cuire les tagliatelles
  2. faire chauffer l'huile d'olive
  3. ajouter les courgettes
  4. assaisonner avec sel et poivre et laisser cuire pendant 3 min.
  5. ajouter les tomates, assaisonner avec le romarin et laisser cuire pendant 1 min.
  6. ajouter les pâtes égouttées
  7. ajouter la feta, mélanger et servir