Pudding au chocolat au tofu soyeux

 

Pudding au chocolat au tofu soyeux
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Pudding au chocolat au tofu soyeux

Voici une recette qui convient aux végétaliens ainsi qu'aux personnes soucieuses de leur régime alimentaire. 

Ce pudding à base de tofu (soja fermenté) contient peu de graisses et de sucres et pas de cholestérol. 

De plus, c'est une recette hyperfacile ne nécessitant aucune cuisson. Ce pudding est plutôt liquide. 

Si vous désirez un pudding plus ferme, il faudra ajouter du maïzena et le porter à ébullition.

Type de plat Dessert
Cuisine Végétalien, Végétarien
Temps de préparation 5 minutes
Temps total 5 minutes
Portions 6 portions
Calories 136 kcal

Ingrédients

  • 1 paquet tofu soyeux silken tofu, environ 300 g
  • 3/4 tasse sucre blanc
  • 1/3 tasse cacao en poudre
  • 1 càc extrait de vanille optionnel
  • 1 càc café soluble optionnel

Instructions

  1. mettez tous les ingrédients dans le mixeur et mixez
  2. versez la préparation dans des ramequins individuels
  3. mettez au frigo (1h avant de servir)