Pouding au pain au micro-ondes

Pouding au micro-ondes
Imprimer

Pouding au pain au micro-ondes

Il est possible de cuire le pouding au pain au micro-ondes. C'est plus rapide qu'au four mais il faut surtout veiller à ne pas le cuire trop longtemps, sinon il dessèche trop. 

Servi avec de la crème anglaise tiède ou froide, c'est un dessert à faire damner un saint.

Type de plat Dessert
Cuisine Micro-ondes, Végétarien
Temps de préparation 2 minutes
Temps de cuisson 8 minutes
Temps total 10 minutes
Portions 4 personnes
Calories 240 kcal

Ingrédients

  • 4-5 tranches pain rassis
  • 1/2 tasse sucre
  • 400 ml de lait
  • extrait de vanille
  • 2 oeufs

Instructions

  1. battre légèrement les oeufs dans un plat allant au four à micro-ondes
  2. ajouter le lait, sucre et extrait de vanille et battre le tout
  3. ajouter le pain en morceaux et lui faire bien absorber le lait
  4. mettre au micro-ondes à pleine puissance pendant 8-10 min. (900 W)
  5. il faut que le milieu soit encore un peu liquide car il continuera à cuire un peu après qu'on ait arrêté le four