Catégorie : Plat principal

Recettes pour le plat principal.


Fish and chips

Fish and chips

  Imprimer Fish and chips Voici la recette pour les Fish and chips traditionnels.Les frites sont généralement très épaisses.Pour le poisson on utilise l’églefin ou la morue mais il peut être remplacé par d’autres poissons blancs.En Grande-Bretagne, les frites sont généralement arrosées de vinaigre mais vous pouvez également servir de la mayonnaise ou de la


Tagliatelle aux champignons

Tagliatelle aux champignons

  Imprimer Tagliatelle aux champignons Recette pour tagliatelle aux champignons simple et rapide. On peut remplacer les tagliatelle par d’autres pâtes. Et pour les champignons, l’offre sur le marché est la plus diversifiée en automne. Type de plat Plat principal Cuisine Pâtes, Végétarien Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 10 minutes Temps total 20 minutes


Tagliatelle aux tomates, courgette et feta

Tagliatelle aux tomates, courgette et feta

  Imprimer Tagliatelle aux tomates, courgette et feta Tagliatelle aux tomates, courgette et feta est un plat de pâtes aux saveurs méditerranéennes. Vous pouvez remplacer les tagliatelles par un autre type de pâtes et les tomates par des tomates cerises. J’ai préparé ce plat au wok mais il peut aussi dans préparé à la poêle. Type de


Riz frit chinois

Riz frit chinois

Imprimer Riz frit chinois Le riz frit chinois est un plat végétarien savoureux. Idéal pour accommoder un reste de riz cuit en y ajoutant ce qui vous tombe sous la main. Ceci est une version végétarienne mais on peut également ajouter un restant de poulet ou d’une autre viande. » Type de plat Plat principal Cuisine Chine,


Curry de chou-fleur indien

Curry de chou-fleur indien

Imprimer Curry indien de chou-fleur Le curry indien de chou-fleur est une savoureuse recette végétarienne. C’est typiquement le genre de plat que nous préparons quand nous voulons manger végétarien. Ce n’est pas un curry épicé que votre bouche est en feu, il convient donc également aux enfants. Type de plat Plat principal Cuisine Inde, Végétarien, Wok Temps


Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde

Imprimer Lapin à la moutarde Ceci est la recette de ma grand-mère. C’est tout simple, on ajoute une tartine enduite de moutarde. Le pain agit comme épaississant pour la sauce. C’est une des recettes favorites dans ma famille. Type de plat Plat principal Cuisine Belgique Temps de préparation 5 minutes Temps de cuisson 1 heure Temps total


Moules à l’ail

Moules à l'ail

  Imprimer Moules à l’ail Moules à l’ail, moules à la Normande ou moules à la crème, des appellations différentes pour un plat à se lécher les babines.Ce plat se cuisine en deux étapes: la sauce à l’ail et à la crème d’un côté, les moules de l’autre.La recette contient du vin blanc mais on


Poulet à la sauce à la crème tomatée et aux herbes de Provence

Poulet à la sauce à la crème tomatée et aux herbes de Provence

Imprimer Poulet à la sauce à la crème tomatée et aux herbes de Provence C’est une recette au poulet simple et rapide qui fleure bon la Provence. Généralement je la prépare avec du blanc de poulet coupé en dés mais on peut utiliser des pilons de poulet. Délicieux sur un lit de tagliatelle. Type de plat Plat


Poulet curry thai à la mangue

Poulet curry thai à la mangue

Imprimer Poulet curry thai à la mangue » C’est un plat que je prépare régulièrement car ma famille en raffole. On prépare la pâte de curry soi-même mais ce n’est pas très difficile. Et ce curry dégage une odeur alléchante pendant la cuisson. Type de plat Plat principal Cuisine Thailande, Volaille Temps de préparation 15 minutes Temps de


Makayabu frit

Makayabu

Imprimer Makayabu frit Le makayabu est du poisson salé africain. Le nom makayabu provient du Lingala, une langue congolaise. On trouve différentes espèces de poisson salé mais pour cette recette, je préfère la morue. Ceci est une recette toute simple mais on peut également cuisiner le makayabu en sauce. Type de plat Plat principal Cuisine Congo, Poissons