Catégorie : Petit-Déjeuner

Recettes pour le petit-déjeuner.


Cracotte au fromage frais, amandes effilées et sucre de canne

Cracotte au fromage frais, amandes effilées et sucre de canne

  Imprimer Cracotte au fromage frais, amandes effilées et sucre de canne Petit-déjeuner rafraîchissant au fromage blanc.Peut être servi sur une Cracotte, biscotte, toast ou même sur une baguette.Très bon avec du sucre de canne ou du miel. Type de plat Petit-déjeuner Temps de préparation 10 minutes Temps total 10 minutes Portions 4 portions Calories


Boules de Berlin

Boules de Berlin

Imprimer Boules de Berlin Les boules de Berlin sont d’origine allemande. Il s’agit d’une pâte levée qu’on fait frire puis qu’on remplit de crème pâtissière, confiture ou marmelade et recouvertes de sucre impalpable ou glacé. Bien sûr, c’est une bombe à calories. Mais qu’est-ce que c’est bon mmm… Type de plat Dessert, Petit-déjeuner Cuisine Allemagne, Végétarien Temps


Pâte à tartiner au chocolat fourré praliné

Pâte à tartiner au chocolat

  Imprimer Pâte à tartiner au chocolat fourré praliné La pâte à tartiner au chocolat reste un délice auquel on ne résiste guère. Et quand on aime cuisiner, on est tenté d’en faire soi-même, pour le plaisir. Dans cette recette, j’ai utilisé du chocolat fourré praliné, une pure gâterie mais vous pouvez expérimenter avec n’importe quel


Baguette – MÀP

Imprimer Baguette dans la MAP En réalité, on prépare seulement la première phase de la pâte dans la MAP et cette recette nécessite tout de même beaucoup de temps. Mais le résultat est délicieux. Type de plat Accompagnement, Petit-déjeuner Cuisine France, MÀP, Végétarien Temps de préparation 1 heure Temps de cuisson 40 minutes Temps total 1


Cramique – sans MÀP

Cramique

Imprimer Cramique Faire un cramique sans machine à pain (MAP) n’est pas très difficile. C’est une question de pétrir à la main puis cuire au four traditionnel. Et vous retrouverez le goût du vrai cramique à l’ancienne, sans aucun rapport avec les cramiques mous qu’on trouve maintenant dans le commerce. À manger le dimanche matin en trempant


Craquelin – MÀP

Craquelin

  Imprimer Craquelin Le craquelin, c’est pour le petit déjeuner du dimanche, trempé dans un bon chocolat chaud. On peut également le manger comme quatre heures. C’est devenu très difficile de trouver un vrai bon craquelin, comme d’antan, au supermarché et même chez le boulanger. Il vaut donc mieux le faire soi-même. Ne cuisez pas le craquelin


Cramique – MÀP

Cramique

  Imprimer Cramique dans la MAP Aaaah, le cramique du dimanche matin, généreusement beurré puis trempé dans le chocolat chaud…Et vu qu’il devient impossible de trouver un vrai cramique ferme dans le commerce, il n’y a que celui que vous faites vous-même qui aura la même consistance et le même goût. Type de plat Petit-déjeuner,


Confiture à la rhubarbe

Confiture de rhubarbe

  Imprimer Confiture à la rhubarbe La confiture à la rhubarbe est un merveilleux souvenir d’enfance et l’une de nos confitures préférées faites par notre grand-mère. Impossible à trouver au supermarché mais tellement facile à faire soi-même quand on a la chance de trouver des bottes de rhubarbe au marché ou d’avoir des plants de rhubarbe