Catégorie : Côte d’Ivoire

Recettes de cuisine ivoirienne.


Poulet à la sauce arachide ou mafé

Mafé

  Imprimer Poulet à la sauce arachide ou mafé Le poulet à la sauce arachide est un plat dont la sauce onctueuse est un vrai délice. Au Sénégal il est appelé mafé ou maffé. Selon Wikipedia, le plat serait originaire du Mali mais on le retrouve un peu partout en Afrique. À déguster avec du riz. Type


Talétalé ou beignets de banane

Talétalé ou beignets de banane

  Imprimer Talétalé ou beignets de banane Ceci est une recette ivoirienne mais les beignets de banane sont consommés dans plusieurs pays africains, où on les mange avec ou sans sauce au piment, chauds ou froids. Plus denses que les beignets européens, ils sont délicieux et fort appréciés par les enfants. Le plus dur, c’est d’attraper le