Catégorie : Cameroun

Recettes de cuisine camerounaise.


Poulet à la sauce arachide ou mafé

Mafé

  Imprimer Poulet à la sauce arachide ou mafé Le poulet à la sauce arachide est un plat dont la sauce onctueuse est un vrai délice. Au Sénégal il est appelé mafé ou maffé. Selon Wikipedia, le plat serait originaire du Mali mais on le retrouve un peu partout en Afrique. À déguster avec du riz. Type







Sauce au piment du Cameroun

Piments

Imprimer Sauce au piment camerounaise C’est la recette d’une sauce au piment camerounaise. Bien sûr, cette recette peut varier selon les régions et les familles. Vous pouvez préparer une plus grande quantité et congeler la sauce au piment par portions, en petit pots. Au frigo, cette sauce au piment tient environ 1 mois sans se gâter.