Cake aux amandes

Cake aux amandes
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Cake aux amandes

Cake aux amandes délicieux et facile. 

On ajoute des amandes en poudre dans la pâte mais pour un goût plus intense, on peut ajouter quelques gouttes d'extrait d'amandes.

Type de plat Dessert
Cuisine Végétarien
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 35 minutes
Temps total 40 minutes
Portions 6 personnes
Calories 446 kcal

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 125 g beurre ramolli
  • 100 g sucre
  • 60 g farine fermentante
  • 150 g amandes en poudre
  • 3 càs amandes effilées

Instructions

  1. préchauffer le four à 180 °C
  2. mélanger dans un bol le beurre ramolli et le sucre
  3. ajouter les amandes en poudre et incorporer les oeufs un à la fois, en battant entre chaque ajout
  4. ajouter la farine et mélanger
  5. verser la pâte dans un moule à charnière graissé dont le fond est recouvert de papier de cuisson et cuire au four pendant 15 minutes
  6. saupoudrer le dessus avec les amandes effilées et laisser cuire au four pendant encore 20 minutes