Biscuits au beurre de cacahuètes

Biscuits au beurre de cacahuètes
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Biscuits au beurre de cacahuètes

Ces biscuits ont la texture d'un sablé et fondent dans la bouche en laissant une agréable sensation soyeuse de beurre de cacahuètes. 

Ils sont hyperfaciles à faire et on peut les garnir d'éclats de chocolat ou de pâte à tartiner au chocolat.

Type de plat Dessert, Snack
Cuisine USA, Végétarien
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Portions 24 cookies
Calories 125 kcal

Ingrédients

  • 110 g beurre
  • 125 g sucre roux
  • 1 oeuf
  • 1 càc extrait de vanille
  • 225 g beurre de cacahuètes avec ou sans éclats
  • 110 g farine
  • 1/2 càc bicarbonate de soude
  • 7 càs pâte à tartiner au chocolat

Instructions

  1. faire chauffer le four à 180 °C
  2. battre le beurre avec le sucre dans un saladier
  3. mélanger l'oeuf et l'extrait de vanille, ajouter au mélange de beurre et sucre
  4. ajouter le beurre de cacahuètes et mélanger
  5. ajouter la farine et le bicarbonate de soude et mélanger
  6. placer le saladier 30 min. dans le réfrigérateur pour affermir la pâte
  7. utiliser du papier cuisson ou beurrer la plaque du four
  8. former des boules de pâte avec deux cuillers à soupe et les disposer sur le papier
  9. faire cuire au four pendant 10-20 min., jusqu'à ce que les biscuits soient dorés
  10. laisser refroidir les biscuits
  11. à l'aide d'une douille, garnir chaque biscuit d'un cône de pâte à tartiner au chocolat